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Référence de l'article: FOB DOUALA

Qualité exceptionnelle, biologique, fruité et éthique

  • Fermentation : 5 à 7 jours en caisses bois ou tas, retournement tous les 48 h
  • Séchage : naturel au soleil sur claies, 7 à 10 jours
  • Humidité cible : < 7%
  • Tri : manuel, élimination des fèves plates ou moisies
  • Conditionnement : sacs jute de 60 kgs, traçabilité par lot
  • Origine: Akonolinga - Cameroun